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完本小说网 > 海街上的Pomme食堂(四爱/GB) > 橄榄油腌的茶叶拌豆(2/2)

橄榄油腌的茶叶拌豆(2/2)

骏翰咙微,一时说不话。他还在消化“主角是照你设计的”这句话,心底那被明伟挑起的不安与酸意,此刻忽然被一阵浪替代。

骏翰本来还有尴尬,被她这一推,整颗心却得像被咖喱拌过一样。嘴上装得老实:“那……那我多学一啊。”

“我怎么会知?”骏翰理直气壮,“我们家就用猪油跟生油啊。”

青蒹扶额:“他昨天还以为新英格兰在英国吧。”

青蒹立刻接话:“这不是国的问题,这是生活常识的问题!”

他一下愣住。

“……橄榄油?”骏翰皱得更,“那又是啥?炒菜用的吗?”

明伟在旁边笑:“她说得太兴奋了啦,骏翰,你别吓着。”

他不太会说话,也没读过什么文艺的书,但那一瞬间,他知——他不是“随便的人”。

青蒹“啪”地把筷放在桌上,一脸不可置信地盯着他:“你……你真的不知橄榄油是什么?”

骏翰听得一愣一愣。他还以为茶只能泡来喝,哪想到还有地方把它当主菜拌豆。他犹豫了一下,终于用筷夹了一小嘴里。味陌生、刺激又复杂,一时间竟有些上

骏翰的表情像是听见什么惊天秘密:“橄榄……那不是吃披萨才会看到的吗?还能榨油喔?”

明伟刚好咬了一糊着解释:“这是缅甸的茶叶拌豆。”

“然后这角的灵就是你啦!”她骄傲地看了他一,又加了一句,“我还把你之前在画室里的动作记下来了,超级有张力。”

“对啊,”明伟,把碗稍微往前推了推,好让他看清楚,“这其实是缅甸那边的传统拌菜,叫‘LaphetThoke’。用的是腌制过的发酵茶叶,把新鲜茶叶摘下来用盐,再用木槌慢慢敲、发酵,然后拿来成茶叶泥。混着油炸豆、生、芝麻、炸蒜片、虾、还有新鲜丽菜丝、辣椒段一起拌,风味超丰富。”

青竹憋着笑,小声补刀:“,他连油果是啥都不知喔。”

“……咦,还真的有香。”他咽下去后惊讶地说,表情说不的微妙,“觉像吃了一……能让脑清醒的咸酥茶?”

青蒹被说得脸红,低剥开面前一颗糖:“才没有……”

青竹边扒饭边话:“这个是妈妈从她以前的学生那里学的啦,那个学生是新住民的孩,她说他们家过年都会自己腌茶叶,超麻烦但超香!”

骏翰的视线扫过两人,落在青蒹脸上。她正对着他,发丝被灯光照得细明亮,里带着全然赤诚的情。那不是滋味的情绪,忽然被她接下来的话压住了。

骏翰吃了几,依旧对那碟奇怪的凉菜念念不忘,又夹了一小撮茶叶拌豆放嘴里嚼了嚼,皱着眉问:

“哇!今天有猪咖喱!”青竹像是闻着香味冲下来的,飞快地拉开椅坐下,睛闪闪发亮地看着桌上冒着气的大锅。

骏翰低轻笑了一声,抓了抓后颈,有不好意思。那羞涩和傻劲儿,一下把他从“心里闷得像石压着”的状态里拉了来。

青蒹扶额,整个上半都快趴在桌上了,语气里又气又笑:“天啊……你是活在澎湖史前时代吗?橄榄油全世界都知啦!”

明伟忍住笑:“橄榄油是从橄榄榨来的油啦,比较清香,用来拌这凉菜比较适合。”

青竹倒是很认真地解释,摇着脑袋:“不一样啦!米糠酱菜是的、埋在糠里的,那是日本的腌法。这个茶叶拌豆是的喔!是用泡的茶叶拿去捣一捣,再用橄榄油、蒜泥、盐一起腌的。”

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明伟在旁边笑声:“她昨天画那个角草稿,嘴一边咬铅笔一边念叨‘许骏翰的脊背应该再更朗一,野狼125的后座要画得更酷一’……我还以为她在设计什么少年漫画男主。”

咙发,手心汗,但嘴角还是翘了一:“所以,我是你们的……卡通英雄喽?”

“不是卡通!”她急得差起来,“是动画!是动漫!是芝居!很有度的那!”

青蒹抬起看他,笑意满满:“好啊,我教你。”

骏翰耳瞬间烧起来:“我、我又没过国——”

青蒹差,筷在半空抖了一下。

骏翰也随之落座,角扫到一旁那碟颜古怪、样貌奇特的凉拌菜,实在忍不住皱眉问:“这个……是什么凉菜?”

他舀了一小勺放嘴里,咀嚼着说:“又涩又香,吃多了还有提神作用。缅甸人有些拿它当下饭菜,有些直接当零嘴吃。”

“……茶叶?”骏翰震惊得停下了筷,像是第一次听说有人把茶叶当菜吃。

他想起那天下午她握着铅笔,专注又虔诚地画着他每一线条的模样。她不是随便画画,而是真的,把他的形象、他的样、他的存在,刻了自己的世界里。

她说完又自己笑了来,笑到肩膀抖,甚至还推了推他的手臂,像是在嫌弃他,却带着一甜甜的、亲密的嫌弃。

“而且,”她声音低了些,语调却带着一,“主角是照你的样设计的哦。”

“就是那个有木讷,但其实内心超有力量、很温柔的男生,”她抿笑着,“外形也差不多,是个搬运工的角,故事讲他每天在码工,晚上一个人偷偷拼装改造一台废弃的机车,想参加一场梦里的公路拉力赛。”

那盘凉菜颜斑斓,混着翠绿的碎叶、淡黄的豆粒、脆生,还有些许红辣椒丝与炸过的蒜末,香味混着一说不是什么的清涩,让他既陌生又好奇。

咖喱的香气在狭小却温的屋里弥漫开来,椰浆、洋葱、胡萝卜和焦糖化的猪混合成郁厚重的金腾腾的白米饭,简直让人瞬间饿了三分。青蒹端着最后一碗汤刚落座,就听见楼梯上传来一阵哒哒哒的脚步声。

“骏翰,你真的……好土喔。”

“哈哈哈哈哈咸酥茶什么啦!”青蒹笑得快趴桌上了,顺手给他又盛了一勺咖喱:“赶快吃饭啦,别光研究凉菜。咖喱要趁吃!”

“所以……这个茶叶,是怎么腌的?跟你们昨天给我吃的那个米糠酱菜差不多吗?”

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